De acordo com o Bureau de Estatísticas do Trabalho dos Estados Unidos, a indústria hoteleira deve crescer 5% entre 2008 e 2018. Como qualquer negócio, abrir um hotel requer uma pesquisa cuidadosa e planejamento antes da abertura. A maneira mais fácil de fazer isso é criar um plano de negócios detalhado para o seu hotel.
Sumário executivo
A primeira parte do plano de negócios do hotel é escrever a seção de resumo executivo. Isso inclui vários componentes, incluindo sua declaração de missão e objetivos. Uma declaração de missão é uma frase única que descreve por que você está no negócio, como "ser o hotel com o mais alto nível de serviço do setor". Seus objetivos são as coisas que você espera alcançar com o seu negócio de hotéis, como: "Mantenha uma taxa de ocupação de 75% ao longo do ano".
Análise da Indústria
A próxima parte do seu plano de negócios do hotel é fornecer uma análise da indústria hoteleira. Os investidores querem ver que você entende o estado atual da indústria hoteleira. Descreva as tendências do setor hoteleiro e como essas tendências afetam seus negócios. Em seguida, liste cada hotel que concorra com você para negócios na sua região. Inclua cada uma das suas forças, fraquezas, taxas de ocupação e participação de mercado.
Mercado alvo
Um bom plano de negócios para o seu hotel também comunica claramente seu mercado-alvo, que são os tipos de clientes que ficarão em seu hotel com mais frequência. Crie uma lista de vários segmentos de clientes que provavelmente ficarão em seu hotel. Por exemplo, um segmento que você pode segmentar é homens de meia-idade que viajam a negócios. Outro pode ser casais jovens que estão procurando destinos de lua de mel. Comunique como o seu hotel atenderá às necessidades de cada um dos seus segmentos de mercado.
Plano operacional
O plano de operações detalha a equipe de gerenciamento e a equipe que você escolheu para administrar seu hotel. Fale sobre sua experiência anterior e sua capacidade de supervisionar e gerenciar um hotel também. Inclua biografias e currículos para os principais gerentes e comunique seu plano de contratação, treinamento e retenção de funcionários. O plano de operações também deve incluir uma lista de fornecedores e como você obterá e administrará o estoque.
Plano financeiro
Para a seção de plano financeiro, comunique os custos iniciais do hotel, os custos contínuos de fazer negócios e suas projeções de receita e despesas para um, três e cinco anos. As projeções de receita são baseadas no número de quartos que você terá, preço por quarto e sua taxa de ocupação esperada.
