Com uma variedade de opções de cores e sabores, a produção de pipoca tornou-se uma ciência e uma arte. As empresas de pipoca oferecem baixos custos iniciais e muitas maneiras de serem criativos com embalagens e produtos. Saber o que é essencial para uma startup de produção de pipoca, assim como suas opções, ajudará você a tomar as melhores decisões para se adequar ao seu orçamento e objetivos pessoais.
Começando sua própria franquia
Uma das opções mais acessíveis e menos demoradas para começar seu próprio negócio de fazer pipoca é participar de uma franquia. As franquias fornecem aos proprietários um plano de negócios e suprimentos para começar. Popcorn Papa, um fornecedor de franquias, oferece treinamento, planos de negócios, suprimentos e receitas. Segundo seu site, algumas de suas opções de franquia não têm taxas.Poperella é outra opção de franchising, que oferece liberdade para criar seus próprios sabores e fornece orientação de negócios enquanto ainda permite que você tome suas próprias decisões. A Poperella cobra US $ 600 para uma consulta inicial, metade da qual vai para os custos de franquia se você decidir seguir em frente com essa empresa.
Começando do zero
Embora abrir seu próprio negócio fazendo pipoca permita mais criatividade e liberdade com ingredientes, embalagem, marketing e colocação de produtos do que com uma franquia, as responsabilidades e os custos também são maiores. Abrir uma loja de pipoca de tijolo e argamassa sem o financiamento e a segurança de uma franquia pode ser muito caro para alguns empreendedores iniciantes. Apresentando sua pipoca gourmet caseira através de festas em casa, um mercado de agricultores ou consignação em lojas locais pode ajudá-lo a arrecadar dinheiro para construir o seu negócio, espalhando o interesse em seu produto. Você também pode optar por não abrir uma loja de tijolo e argamassa e vendê-la on-line ou em supermercados.
Operando um carrinho de pipoca
Começar um negócio de fazer pipoca em um carrinho de pipoca itinerante para festivais, mercados de pulgas e eventos locais pode ser recompensador. Segundo a revista Entrepreneur, os operadores de carrinho de pipoca não têm opções de franquia. Embora os custos iniciais possam variar de US $ 10.000 a US $ 50.000, existem maneiras de reduzir seus custos. Por exemplo, em vez de comprar um novo carrinho por US $ 15.000, um carrinho usado pode custar apenas US $ 2.500 a US $ 5.000, dependendo de sua condição. A marcação em sacos de pipoca vendidos em carrinhos pode exceder 500%, de acordo com a Entrepreneur.
Essentials para os fabricantes de pipoca
Independentemente de como você decide vender sua pipoca e se você vai sozinho ou com uma franquia, cada negócio de pipoca precisa de suprimentos e equipamentos essenciais para evitar problemas legais. Você vai precisar de algo para estourar sua pipoca, que pode incluir um popper de bancada, um popper de carrinho ou uma fábrica de pipoca de pequena escala. Você também vai precisar de grãos, aromatizantes e coberturas, ou sacos de pipoca ou baldes. As empresas de pipoca também precisam de um sistema de ventilação para lidar com o vapor, de acordo com os requisitos do código da National Fire Protection Association e com as leis estaduais e locais.
