Quando a Chupa Chups S.A., com sede na Espanha, decidiu tornar-se uma fornecedora mundial de pirulitos, os proprietários não minimizaram suas ambições. De inspirados no design a pirulitos motorizados, a empresa até forneceu acessórios para um programa de TV dos anos 1970 com Kojak, um detetive viciado em pirulito. A Chupa Chups abriu mercados em mais de 160 países e deve seu sucesso a gostos deliciosos e perspicácia de marketing. Você não precisa competir com eles, mas sua empresa terá um ótimo começo se adotar o mantra deles: reconhecer seu mercado e dar a eles um tratamento que eles não conseguirão em nenhum outro lugar.
Conheça seus concorrentes. A Chupa Chups pode jogar em uma arena repleta de estrelas que inclui Brach, Hershey, Nestlé, Tootsie Roll e muito mais, mas você enfrentará concorrência formidável de fabricantes de doces locais, então faça sua lição de casa antes de fazer outra coisa. Descubra que tipos de pirulitos cada um está produzindo, como eles estão comercializando seus produtos e, o mais importante, como os concorrentes estão avaliando suas ofertas.
Aperfeiçoe suas receitas e variedade de ofertas. Pirulitos duros com base em doces e chocolate podem usar ingredientes similares - açúcar, xarope de milho, aromatizantes e chocolate -, mas suas receitas exclusivas diferenciarão sua marca de pirulitos das outras, portanto, aperfeiçoe seu doce. Investigue novas combinações de ingredientes, experimente moldes pouco ortodoxos e invente idéias de produtos incomuns que atraiam seu mercado.
Aumente os fundos iniciais se não puder bancar seus negócios de pirulito por conta própria. De acordo com o "Entrepreneur", uma start-up de fabricação de doces custa de US $ 2.000 a US $ 10.000 para o lançamento, dependendo da complexidade do novo negócio. Produzir pirulitos dentro dos limites da cozinha de sua casa não vai empurrar seu orçamento na mesma direção de uma operação que inclui alugar espaço, remodelá-lo e equipá-lo com equipamentos de fabricação de doces novos e caros.
Obter licenças, autorizações e outras credenciais exigidas pelas autoridades governamentais locais e estaduais para empresas que preparam e vendem alimentos. Sua cozinha pode estar sujeita a inspeção por parte das autoridades do Departamento de Saúde como pré-condição para obter essas licenças. Enquanto aguarda aprovações, encontre uma empresa local de fornecimento de doces no atacado ou procure sites de fornecedores para estocar moldes, tigelas, utensílios, panelas e outras necessidades.
Determine suas necessidades de embalagem. Se você envolver seus pirulitos individualmente, encaixote-os em massa ou crie um sistema que emparelha um exibidor com confecções cardadas e embrulhadas em celofane, não gaste mais nesta faceta do desenvolvimento de seu produto. Dito isso, se você vai lançar seus pirulitos como guloseimas "gourmet", sua embalagem deve ser alta o suficiente para justificar a despesa.
Comercialize seus pirulitos de forma agressiva. Faça chamadas de vendas para obter espaço nas prateleiras de confeitarias, lojas de departamento, padarias, quiosques e boutiques. Lançar um site. Exiba seus pirulitos em cores deliciosas, acompanhados de uma cópia atraente, com palavras-chave para a captura do mecanismo de pesquisa. Faça um vídeo e poste no YouTube. Use as mídias sociais para desenvolver uma reputação. Invente uma criação de pirulito tão única que você se torne pioneira.
