Um trailer de concessão pode ser um negócio bem-sucedido, porque você pode mover o negócio para seus clientes em vez de tentar fazer com que os clientes venham até você. No Arkansas, os negócios de reboques de concessão são regulados pelo Departamento de Saúde do estado. Além disso, como você está operando um veículo em movimento, seu negócio é regulamentado pelo Office of Driver Services, uma parte do Departamento de Finanças e Administração.
Departamento de Licença de Saúde
O Departamento de Saúde de Arkansas regula os estabelecimentos de alimentos, que define como uma operação conduzida em instalações ou locais móveis, fixos, temporários ou permanentes, seja o consumo dentro ou fora das dependências e independentemente de o preço ser cobrado pelo serviço. Comida. Você precisará obter uma autorização de saúde para o seu trailer.
Revisão do Plano de Filial de Saúde Ambiental
Se a sua concessão for um novo negócio, o Departamento de Saúde Ambiental do Departamento de Saúde deve rever seus planos. Esta revisão abrange o layout proposto do trailer, o menu pretendido e os tipos de equipamentos. Se você está comprando um negócio de caminhão de concessão existente, verifique com o Departamento de Saúde do condado para determinar se é necessária uma revisão do plano.
Inspeções
Você deve passar por inspeções pelo Departamento de Saúde. Passar a inspeção requer a satisfação de certas condições sanitárias e de segurança. Sua empresa será inspecionada de uma a três vezes por ano, dependendo do número de clientes que você atende, dos alimentos que vende e dos controles de temperatura utilizados. Alimentos que são aquecidos, resfriados e reaquecidos precisam de mais atenção do Departamento de Saúde do que os alimentos que são mantidos quentes ou servidos frios. Os alimentos embalados não abertos requerem menos supervisão do que os alimentos cozinhados nas instalações.
Honorários
Se você está iniciando um novo negócio e precisa de uma revisão do plano, sua solicitação deve ser acompanhada de uma taxa de 1% do custo estimado de estabelecimento do negócio; Essa taxa varia de US $ 50 a US $ 500. Uma vez que sua instalação é estabelecida, a licença custa US $ 35 por ano.
Licença
Você precisará de uma carteira de motorista comercial para dirigir seu trailer. Você pode obter um em seu escritório local de serviços de driver. Você também precisará registrar seu veículo no Departamento de Finanças e Administração.
