A principal função da indústria da hospitalidade é tornar as pessoas feal em casa, estejam elas hospedadas em um hotel ou jantando em um restaurante. Os funcionários que têm carreiras de sucesso em hospitalidade têm uma combinação de habilidades inerentes e treinamento.
Empatia
Trabalhar em hospitalidade exige empatia pelos hóspedes. Quando um funcionário se identifica com a situação de um hóspede, o mais alto nível de compreensão é alcançado e o empregado é mais adequado para atender às necessidades do hóspede.
Carisma
Os trabalhos de hospitalidade exigem muito contato com os hóspedes. As pessoas que amam estar perto de outras pessoas são naturalmente adequadas para a indústria, e os hóspedes gostam de estar perto delas.
Urgência
A natureza ininterrupta do negócio de hospitalidade geralmente requer ação rápida. Os funcionários do hotel precisam tomar decisões rapidamente para manter um alto nível de serviço. Os funcionários também devem perceber a natureza sensível ao tempo do cumprimento do serviço, especialmente no serviço de alimentação.
Intuição
Os funcionários devem ser intuitivos e antecipar as necessidades dos hóspedes. Isso não apenas maximiza a eficiência, mas também impressiona o hóspede.
Treinamento
Além de desenvolver habilidades pessoais que tornam um sucesso no setor de hospitalidade, os funcionários também devem concluir o treinamento em regulamentações de alimentos e bebidas, resolução de conflitos e padrões de serviço.
