Começar um negócio é o coração do sonho americano. Administrar um negócio é estar no comando e ser um verdadeiro provedor do que o consumidor deseja. Um bar ou lounge é um lugar onde as pessoas se reúnem e se socializam. Deve ser convidativo e confortável, o que sozinho tem dezenas de considerações de negócios.
Determine um local para a barra. Comece considerando onde uma barra seria útil para o consumidor - como um lugar não servido por outros bares ou locais de socialização. Informe-se sobre as leis de zoneamento e os preços médios de aluguel para essa área. Olhe para os bairros em desenvolvimento, pois eles podem ser mais baratos para alugar ou arrendar e também dar uma idéia da demografia da área em torno da qual desenvolver o conceito de bar, seja um bar de esportes, boate, etc.
Obtenha o capital necessário para iniciar um bar. Ter pelo menos US $ 50.000 ou começar a encontrar investidores para ajudar a financiar o projeto. Desenvolver um plano de negócios completo para apresentar aos potenciais investidores ou credores. Há muitos custos, incluindo a obtenção das autorizações necessárias, seguros, inspeções e construção. Candidate-se a uma licença de licor, o mais rapidamente possível, pois a documentação para essas licenças pode levar meses para aprovar mais alguns meses, se algo der errado no processo.
Projete o interior da barra. Determine quem pode achar a atmosfera esteticamente agradável e se pode freqüentar regularmente uma barra naquele local. Contrate um designer de interiores se o trabalho se tornar muito assustador ou avassalador. Não apresse algo tão importante quanto a atmosfera.
Contrate uma equipe de confiança. Certifique-se de que a equipe esteja treinada nas operações necessárias da barra. Uniformes de design que acentuam o servidor, bem como o tom geral da barra. Seja muito claro e preciso no desenvolvimento de tarefas da equipe e na criação de empregos que mantenham o funcionário seguro e produtivo.
Promova a barra antes de abrir. Certifique-se de que as promoções capturam o tom e a sensação da barra para atrair clientes. Poste panfletos pela cidade, use o jornal e periódicos locais para publicidade. Utilize a Internet para manter os custos de impressão e marketing baixos.
Dicas
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Vá para outros bares e observe seus procedimentos e atmosfera. As pessoas vão aos bares por diversos motivos: socialização, seleção de bebidas e comida.
Aviso
Muitas pequenas empresas falham em seus primeiros anos de estabelecimento. Não há tal coisa como sendo muito escrutinante ao desenvolver um bar ou lounge, então certifique-se de considerar todas as facetas da construção e do design para ajudar a atrair esses clientes.
