Além de encontrar o caminhão de comida móvel dos seus sonhos, você precisará seguir as regras e os regulamentos da Flórida em relação à sua empresa. Dependendo de onde você pretende localizar na Flórida, talvez seja necessário cumprir regras adicionais. Você deve pagar taxas para inspeção, revisão de plano e licenciamento. Também será necessário coletar o imposto sobre vendas de todos os alimentos que você vender para os clientes.
Requisitos Estaduais
O estado da Flórida exige que você solicite uma licença de veículo de distribuição de alimentos móveis. Além disso, você deve ter seu plano revisado pelo estado antes de abrir seu negócio. Você também será submetido a um exame de segurança alimentar e saneamento das instalações antes da data de abertura. As taxas variam de acordo com a licença; em julho de 2010, a taxa de revisão do plano é de US $ 150. Consulte o site do Departamento de Negócios e Regulamentação Profissional da Flórida ou ligue para 850-487-1395 para obter a tabela de taxas mais atual.
Licenças locais
No estado da Flórida, o seu negócio de fornecedores de alimentos móveis também pode estar sujeito à necessidade de licenças locais em sua cidade, cidade ou município. Algumas áreas metropolitanas maiores podem ter apenas um número limitado de licenças de fornecedores de alimentos móveis disponíveis. Por exemplo, Key West tem apenas 25 dessas licenças disponíveis ao mesmo tempo e, a partir de julho de 2011, não tem nenhuma disponível atualmente.
Instalações Comissárias
Os regulamentos estaduais da Flórida exigem que você envie um formulário informando que você tem acesso adequado às instalações de comissionamento de seu caminhão de comida móvel. Instalações comissionáveis aceitáveis devem lhe dar acesso a água potável, bem como a um local para descarte de suas águas residuais. Estas instalações podem não fazer parte de uma residência privada. Além das necessidades, essas instalações podem oferecer comodidades como pias de três cubas comerciais para lavar seus pratos.
Considerações
Para obter uma licença comercial na Flórida, você também deve obter um número de identificação do empregador federal (FEIN). Quando sua empresa enviar declarações de impostos com o IRS, você deverá usar sua FEIN em toda a documentação oficial. Se você contratar funcionários, também será obrigado a fornecê-los em suas declarações W-2 no final de cada ano fiscal. Seu governo local pode exigir que você obtenha um recibo do imposto sobre vendas, o que permite que você colete o imposto sobre vendas em nome da localidade.
