O inventário de rastreamento permite que o proprietário de uma empresa saiba quanto estoque ele tem em mãos, quanto ele precisa pedir e, o mais importante, quanto desse produto está sendo vendido. Quando comparado com os números de vendas, o estoque também pode fornecer informações sobre perda e fornecer pistas sobre onde essa perda está ocorrendo. Acompanhe o inventário de cerveja através do uso de software de planilha.
Configure o software de rastreamento de estoque. Clique no link "Iniciar" no computador e abra o programa de planilha. Clique em "Novo" e escolha "Inventários" na coluna do lado esquerdo. Clique no modelo para "Inventário / Análise de custo" para abrir uma nova planilha.
Conte, à mão, cada item que você tem em mãos e anote. Divida o estoque de cerveja por volume. Por exemplo, um caso de cerveja tem vinte e quatro garrafas de 12 onças. Anote isso como 288 - o total de onças em um caso. Um barril normal é de 15-1 / 2 galões, o que equivale a 1984 onças. Um barril de pônei - que é um barril de tamanho médio - tem 7-3 / 4 galões ou 992 onças.
Insira os dados do inventário conforme determinado pela planilha. Na linha horizontal superior, insira o nome de cada marca de cerveja que você está armazenando.
Listar as informações da análise de inventário na coluna vertical. As informações devem incluir o número de unidades em estoque no início do período, as unidades disponíveis para venda, as unidades vendidas e o número de unidades no final do período.
Insira o valor do estoque para a análise de custo de mercadorias abaixo da seção de análise de estoque. Essas informações devem incluir o inventário inicial, compras adicionais, o custo das mercadorias disponíveis para venda. Subtrair destes o inventário final, que lhe dará o custo total das mercadorias vendidas.
Adicione as informações de valor de custo de inventário abaixo da seção de análise de custos. As categorias devem incluir o custo por unidade no início do período e o custo por unidade no final do período, o que lhe dará a variação. Isso também irá totalizar o custo médio ponderado para você, que é o custo total de mercadorias disponíveis para venda ponderado em relação ao total de unidades para venda. Ignore a seção de decomposição do inventário final na parte inferior, como é o caso do inventário de produção.
Dicas
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Realize verificações de inventário semanalmente, quinzenalmente ou mensalmente, dependendo do tamanho da sua operação. Isto irá verificar se os seus números de estoque estão corretos e irá acompanhar quaisquer perdas por quebra ou roubo.
