"Gerenciamento de operações" é um termo técnico para um conceito simples - a forma como uma empresa produz bens e serviços e os entrega aos clientes. Se a sua empresa fabrica salsicha, por exemplo, é o gerenciamento de operações que determina como você obtém seus ingredientes, como você os transforma em linguiça, o que você faz com a salsicha enquanto espera para vendê-la e como pega aquela salsicha na sua cliente. Por estar no cerne do que toda empresa faz, o gerenciamento de operações está diretamente ligado à lucratividade corporativa.
Controle de qualidade
Seus esforços de marketing podem estimular os consumidores a experimentar seu produto ou serviço uma vez, mas, se não tiverem uma experiência agradável, talvez nunca mais o façam uma segunda vez. Mesmo clientes leais e fiéis podem se tornar clientes antigos se suas ofertas não forem consistentes em qualidade. A perda de clientes existentes e a falta de conversão de testes em clientes custará receita e, quando a receita (top line) diminuir, a linha de fundo (lucro) diminuirá. O gerenciamento eficaz das operações inclui um forte controle de qualidade para proteger e expandir a base de clientes que gera receita.
Eficiência de produção
Central para o gerenciamento de operações é a busca pela eficiência. Você quer fazer com que os recursos cheguem o mais longe possível - ou seja, gerar o máximo de receita possível - sem comprometer a qualidade o suficiente para adiar os clientes. Digamos que você administre uma pizzaria e esteja usando uma lata grande de molho para cada 10 pizzas. Se você conseguir esticar até 11 pizzas por lata sem que os clientes percebam ou se importem com o fato de estarem recebendo menos molho, você cortará as despesas com molho em 10% sem perder a receita. Essa economia de custos vai diretamente para o lucro. A eficiência no uso de matérias-primas, mão-de-obra, suprimentos e outros "insumos" de produção significa mais produção geradora de receita e mais lucro para cada dólar gasto.
Gestão de inventário
Digamos que você tenha uma loja de sapatos e peça 100 pares de um sapato de basquete por $ 20 cada. O sapato acaba por ser um vendedor quente, e todo o seu estoque desaparece em um dia. Você pede mais, mas eles não vão ficar por uma semana. Até lá, você precisa afastar os clientes. Agora imagine que o sapato não é popular e os pares não são vendidos. Cada situação é uma falha dispendiosa do gerenciamento de operações. Subestimar a demanda significa perder receita. Superestimar a demanda significa que você nunca poderá recuperar suas despesas. Ambos reduzem o lucro. Gerenciamento de estoque de algum tipo é uma preocupação para todas as empresas. Os varejistas e atacadistas gerenciam produtos que entram e saem. Os fabricantes gerenciam as matérias-primas que entram e terminam as mercadorias que saem. Mesmo as indústrias de serviços puros têm "estoque" para gerenciar; pense em um escritório de advocacia com 100 advogados e não há clientes suficientes para preencher suas horas ou uma companhia aérea com muitos lugares vazios ou não suficientes.
Logística
Logística é sobre como gerenciar o fluxo de "coisas": como você obtém bens e serviços de fornecedores; como você entrega seus próprios bens e serviços aos clientes; e como você armazena as coisas no meio. É um lugar para economizar dinheiro fazendo coisas como acompanhar cuidadosamente suas necessidades de transporte; coordenar os cronogramas de produção com as tendências de pedidos dos clientes; e traçando rotas de entrega que atingem todos os seus pontos de distribuição com o menor número de milhas de condução. É também um lugar para perder dinheiro, digamos, alugando mais capacidade de armazenamento do que você precisa; itens de remessa individualmente, em vez de a granel; ou contratar uma transportadora de preço reduzido, cujas entregas atrasadas e serviço de má qualidade afastam os clientes. A logística inteligente oferece mais serviços para o seu dinheiro, o que aumenta a rentabilidade corporativa.
