A Taco Cabana, de propriedade do Fiesta Restaurant Group Inc., é uma cadeia de serviços rápida de cerca de 160 lojas. A Fiesta, sediada em San Antonio, Texas, também é proprietária e opera a marca Pollo Tropical. O Fiesta é listado como uma empresa de capital aberto com o código de ações FRGI. Em setembro de 2014, foi negociado a cerca de US $ 50 por ação. A empresa afirmou que as vendas gerais subiram 3,3% no segundo trimestre de 2014.
História da empresa
Taco Cabana abriu seu primeiro restaurante em 1978 no centro de San Antonio. A empresa foi constituída em 1991 e tornou-se pública em 1992. Em 2001, tornou-se parte do Grupo Carrols Restaurant, que foi separado em 2011 no Fiesta Restaurant Group. A partir de 2014, a empresa registrou vendas anuais de US $ 239,1 milhões e as vendas totais aumentaram 3,3% no segundo trimestre daquele ano.
Opções de franquia
O padrão Taco Cabana é geralmente um restaurante independente 3.200 metros quadrados com um pátio ao ar livre. Na verdade, a empresa se autodenomina como um Café Patio Mexicano. As entradas são preparadas na hora e os preços do cardápio se encaixam no que a indústria do restaurante classifica como altamente acessível. O bar de salsa do Taco Cabana é abastecido com receitas frescas feitas na loja. A maioria das franquias estão no Texas. Locais no estado Lone Star, bem como alguns no Novo México e Oklahoma, tornam-se disponíveis de tempos em tempos.
Itens de menu oferecidos
O menu consiste em burritos de serviço rápido estilo Tex-Mex com as opções padrão de bife, frango ou vegetariano (feijão e queijo). Eles também têm placas de combinação, quesadillas de taças de cabana, nachos, uma salada de fajita de frango e fajita e frigideiras. Opções matinais incluem burritos de café da manhã, pratos de carne e ovo e tacos de café da manhã vendidos pela dúzia. Tem um menu infantil e a fonte padrão de soda e o bar salsa. Bebidas extras são oferecidas como coquetel mexicano engarrafado e Orange-Fanta engarrafada. Águas vitamínicas, leite e suco de laranja também estão disponíveis.
Vendas e Startup
O Fiesta não revela os custos iniciais, a menos que seja contatado diretamente com uma consulta formal. Estes custos e taxas de franquia variam dependendo da demografia do local. Treinamento e suporte estão disponíveis no Fiesta, mas o apoio financeiro não é. Entrega e serviço completo de catering estão disponíveis como opções de vendas para ajudar a aumentar as margens de lucro.
