As pessoas migram para bares para beber, socializar e às vezes comem. Jogue fora da multidão de cena de bar com idéias de fundraiser de convidado bartending para sua organização. Obter pessoas que são bem conhecidas em sua comunidade, ou mesmo em todo o mundo, para servir como bartenders convidados. No entanto, certifique-se de seguir as leis relacionadas a que grupos etários podem servir bebidas alcoólicas.
Concurso de Barman
Organize uma competição entre os bartenders convidados e os garçons da casa. Os bartenders competem em uma variedade de categorias, incluindo o misturador de bebidas mais rápido, a melhor bebida original e os melhores truques de bartender. Para arrecadar dinheiro, cobrar bar patronos uma taxa de admissão para ver a competição. Para arrecadar mais dinheiro para sua caridade, cobrar dos bartenders que querem competir na competição uma taxa de inscrição. Dê ao barman vencedor um prêmio em dinheiro e um troféu.
Celebrity Guest Bartender
Recrute bartenders de celebridades para servir os hóspedes no bar. Se você não conseguir que as estrelas da lista A sirvam como barmen de celebridades, peça a celebridades locais, como disc jockeys de rádio, repórteres de televisão e atletas profissionais locais que participem. Para ajudar a criar mais burburinho para os bartenders de celebridades convidadas, crie uma bebida exclusiva inspirada em cada uma delas. Arrecadar dinheiro através desta ideia de arrecadação de fundos para convidados, recebendo patrocinadores e vendendo as bebidas exclusivas.
Porcentagens de vendas
Faça um acordo com a gerência do bar para que sua organização leve para casa uma porcentagem do total de vendas que cada barman convidado levantou. Solicite porcentagens de toda a noite de operações ou de um período de tempo específico de duas horas ou mais. Se possível, aproveite a multidão ocupada de um fim de semana no bar. Para aumentar as vendas, destaque especialidades sobre tudo o que é servido no bar, incluindo cerveja e bebidas mistas.
Concurso de fantasias
Crie um concurso de fantasias de bartenders convidados. Cada barman convidado tem que criar um traje original. Os clientes do bar votam no barman que acham que tem o traje mais criativo comprando uma bebida dele. Incentive os clientes do bar a dar gorjeta aos garçons generosos, já que seu dinheiro vai para a caridade. O barman convidado com mais votos e quem arrecadou mais dinheiro ganha o concurso.
