Empresas com capacidades fixas devem gerenciar o excesso de demanda. Um negócio de capacidade fixa é aquele que pode vender apenas tantas unidades em um determinado dia e não pode fazer mais. Por exemplo, um hotel tem um número fixo de camas e não pode vender mais quartos do que o que eles têm. Da mesma forma, uma companhia aérea tem um número limitado de assentos e não pode acomodar mais do que esse número para um determinado voo. Essas indústrias fazem uso de táticas de gerenciamento de receita para gerenciar o excesso de demanda, mas primeiro precisam calcular o que é essa demanda.
Previsão de excesso de demanda
Total de reservas atuais. As empresas de capacidade fixa normalmente operam fazendo reservas, especialmente quando estão em situações de excesso de demanda. Os gerentes vão prever o excesso de demanda para determinar se precisam aumentar os preços das reservas restantes ou administrar o excesso de demanda de alguma outra forma.
Revise os dados históricos para determinar as reservas recebidas esperadas. As empresas de capacidade fixa que estão em operação há vários anos mantêm os dados históricos para ajudar com suas previsões. Analise as vendas feitas nos últimos cinco anos na data prevista. Observe as tendências e determine quantas reservas você poderia razoavelmente esperar, dados os dados históricos.
Pesquise fatores ambientais que possam afetar as próximas reservas. Se, por exemplo, houver uma grande exposição feminina na cidade pela primeira vez este ano, um gerente de spa pode determinar que ele pode razoavelmente esperar um maior número de reservas para tratamentos de spa. Faça uma estimativa de quanto esses fatores afetarão suas reservas e adicione ou subtraia à estimativa feita na Etapa 2.
Total de reservas atuais e esperadas e capacidade de subtração. Por exemplo, se uma sala de concertos vendeu 500 reservas, tem uma história que diz que vai vender mais 300 na semana anterior a um concerto e que tem 700 lugares, o excesso de procura é de 100.
Divida o excedente pela capacidade total para determinar o percentual de demanda excedente. No exemplo da Etapa 4, o percentual de demanda excedente seria 100 dividido por 700, ou 14%.
Cálculo da demanda de excesso histórica
Total do número de unidades vendidas por um determinado período de tempo. Um gerente pode precisar calcular o excesso de demanda para uma data específica ou para um intervalo de datas, como uma semana ou um mês.
Examine registros históricos para determinar quantas pessoas foram recusadas ou negadas. O departamento de reservas geralmente registra o número de solicitações de reserva e quantas perguntas tiveram que ser recusadas porque a operação estava com capacidade.
Divida o número de pessoas rejeitadas pelo número de unidades vendidas pelo excesso de demanda.
Dicas
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Em economia, o excesso de demanda é definido como o preço sendo definido abaixo do preço de equilíbrio. Isso significa que há mais consumidores que querem comprar as mercadorias do que mercadorias disponíveis no preço atual. Aumentar o preço diminuirá a demanda.
A maioria das empresas de capacidade fixa que continuamente têm excesso de demanda tentará aumentar sua oferta disponível no longo prazo.
